Recept

Vorige Artikel 8 van 11 Volgende

Spicy nori rolls

Deze graanvrije, glutenvrije, spicy nori rolls zijn altijd een uitkomst als je even geen idee hebt wat je zou moeten eten, of gewoon lekkere 'snack-trek' hebt. En in een handomdraai gemaakt! 

Dit heb je nodig 

(2 personen)

  • 3 nori-vellen
  • Zakje geraspte wortel
  • 1/2 komkommer, in fijne lange reepjes gesneden
  • 2 handjes verse koriander, fijngehakt
  • Zakje botersla
  • 1tl chiliflakes
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 2 tl sesamzaadjes
  • 2 el vegan mayonnaise (Jean Baton bijvoorbeeld)
  • 2 tl Tamari

Zo maak je het!

  1. Meng in een kom de wortelrasp met de fijngehakte koriander, mayonaise, knoflookpoder, sesamzaadjes, chiliflakes en tamari.
  2. Leg op 2/3 van een noriblad een laagje sla, daarop een laagje wortelsalade en als laatste de komkommer. Bevochtig de rand van het noriblaadje aan het uiteinde met een beetje tamari zodat de nori roll beter dichtkleeft. Rol op, laat 5 minuten staan en snij (met een scherp mes) doormidden. 
  3. Maak een eenvoudig dipsausje van 2 el tamari en wat sesamzaadjes. 

Tip

Ook lekker met gemengde kiemen en plakjes avocado. Kijk gewoon wat je in huis hebt en wissel af. 

© 2019 - 2020 Leefstijl als Medicijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel