Smokey tamari champignonspiesjes

Dit heb je nodig

• 4 bakjes champignons
• 1 tl gerookte paprikapoeder
• 8 el tamari
• Peper en zout naar smaak

Zo maak je het!

1. Maak een marinade van tamari, gerookte paprikapoeder en knoflookpoeder.
2. Snij de champignons in plakken van ca. 1 cm, meng met de marinade en laat 30 minuten staan.
3. Spies de champignons en gril op een grilplaat op middelhoog vuur tot ze net gaar en licht bruin zijn (ongeveer 2–3 minuten per kant). Grillen in de oven op een bakplaat met bakpapier kan natuurlijk ook.
4. Garneer met gehakte peterselie of koriander.

VARIATIE TIP

Maak ook eens met balsamicoazijn en knoflook.