Vorige Artikel 6 van 10 Volgende

Tamari 125 ml

€ 3,59 (inclusief btw)

Tamari is een krachtige, glutenvrije, tarwevrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel).

Deze tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 12 maanden. Dit gebeurt in 100 jaar oude cederhouten vaten.

De smaak van tamari is heerlijk complex en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami. Met deze Japanse sojasaus geef je direct "diepte" aan elk gerecht. Gebruik het bijvoorbeeld in soepen, noodlegerechten, roerbakgerechten, marinades en dressings. Zelfs in stamppotjes is het heerlijk.

Zo gebruik je het

Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.

Zo bewaar je het

Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.

Geproduceerd in

Japan

Ingrediënten

SOJAbonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100 g

Energie (kJ) 354 kJ

Energie(kcal) 83 kcal

Vet totaal 0 g

Vet verzadigd 0 g

Koolhydraten totaal 6.5 g

Suikers 0.5 g

Voedingsvezel 0.7 g

Eiwit totaal 14 g

Zout 13.1 g

Natrium 5172 mg

Allergeneninformatie

soja Aanwezig

© 2019 - 2021 Leefstijl als Medicijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel