Recept
Gevulde avocado met olie-vrije vegan aiolie
Dit heb je nodig
Voor 2 personen
- 2 avocado's, uitgehold en vruchtvlees ervan in blokjes gensneden
- 1 pot/blik kikkererwten, afgespoeld
- 2 lenteui, in ringetjes
- 2 handjes walnoten
- 2 handjes rauwe boerenkool of palmkool, fijngesneden
Voor de olievrije aiolie:
- 1 teen knoflook, uitgeperst
- ½ tl zout
- 1 tl tamari
- ca. 6 el water (95 ml)
- 1 el citroensap
- 100 gr ongezouten cashewnoten
Zo maak je het!
- Laat de cashewnoten een nacht weken
- Giet ze af, spoel ze af en meng ze met de rest van de ingrediënten in een keukenmachine of blender tot een gladde massa.
- Meng met de blokjes avocado, kikkererwten, boerenkool, lente-ui en walnoten
- Vul de avocado's ermee en garneer met wat gehakte peterselie of koriander
Anderen vonden ook dit interessant
Het SSD PlanMAKKELIJK AFVALLEN. MEER ENERGIE. MINDER MEDICATIE!
Hét boek voor iedereen met diabetes type 2, of met een verhoogd risico op deze aandoening.€ 20,95-16%
SSD Startpakket 1∙ Boek Het SSD plan (twv 20,95)
∙ Vitamine B12 (twv € 10,95)
∙ Tijdschrift Leefstijl als medicijn (twv € 4,95)€ 34,95 € 29,50-10%
SSD Startpakket 2Alles wat je nodig hebt om direct met het 21 dagen eetplan te beginnen in één handig en voordelig start pakket!
€ 49,95 € 44,95
+31 (0) 513 - 43 56 02
