Een roerei zonder ei, het kan! Het is zeer eenvoudig en snel te maken, en het is nog heerlijk ook.

Deze ei-vrije eiersalade is iets ongelooflijks. En dat komt door het bijzondere donkere Kala Namak zout. Dit zout wordt ook wel "Indian Black Salt" genoemd. Het is puur en ongeraffineerd donke zout met een zwavelachtige smaak.

Voor dit recept heb je maar een paar ingrediënten nodig en het is, naast dat het ongelooflijk lekker en gezond is, echt heel erg makkelijk om te maken.

‘Crucifere’ groenten, zoals bloemkool, spruitjes, boerenkool en broccoli zijn ongelooflijk gezond. Ze bevatten antioxidatieve, anti-inflammatoire en ontgiftende componenten, waardoor ze enorm kankerpreventief zijn.

Deze vegan parmezaanse 'kaas' maak je met edelgistvlokken. Edelgist is een zeer hoogwaardige plantaardige eiwitbron en is rijk aan vitamine B1, B2, B3, B6 en foliumzuur. De smaak van edelgist is hartig, een beetje nootachtig en…

Een heerlijke, frisse soep voor warme, drukkende dagen. Want deze soep is door de radijsjes ongelooflijk vocht-afdrjivend en werkt goed tegen dikke benen, enkels en voeten!

Voor 2 personen

Dit heb je nodig∙ 1 bosje radijsjes, in halfjes gesneden
∙ 1 el olijfolie
∙ 1 el citroen zest
∙ 2 el peterselie, fijngehakt
∙ 1 grote teen knoflook, uitgeperst
∙ Versgemalen zeezout en peper naar…

Deze vegan, graanvrije, glutenvrije, spicy nori rolls zijn altijd een uitkomst als je even geen idee hebt wat je zou moeten eten, of gewoon lekkere 'snack-trek' hebt.

Wist je dat bloemkool een ware superfood is, vanwege zijn ongelooflijke hoeveelheid aan voedingsstoffen? Zo zit de kool vol vitamine C, vitamine K, proteïne, thiamine, riboflavine, niacine, magnesium, fosfor, vezels, vitamine B5…

Makkelijk te bereiden en lekker fris. Heerlijk als lunch, met daarbij een salade van radijs, avocado, artisjokharten, olijven en komkommer. Ook makkelijk de avond tevoren te maken en mee te nemen naar je werk.

Feestelijk, verassend, succesverzekerd en super gezond.

Een heerlijke frisse tabouleh die je zowel een winters als zomers smaakje kunt geven. In een handomdraai gemaakt, makkelijk vooraf te maken en lekker om zowel koud, lauwwarm of warm te eten.

Dit recept voor olievrije pesto is erg handig om restjes bladgroenten op te maken. Snel gemaakt, olievrij en een heerlijke smaakmaker in of bij tal van gerechten.