Geroosterde kikkererwten maken de allerbeste snack. Ze zijn een geweldige bron van mineralen en eiwitten, bevatten veel vezels, helpen bij het reguleren van je bloedsuiker, geven geen bloedsuikerpieken (zoals bijvoorbeeld…

Voor 2 personen

Dit heb je nodig∙ 1 bosje radijsjes, in halfjes gesneden
∙ 1 el olijfolie
∙ 1 el citroen zest
∙ 2 el peterselie, fijngehakt
∙ 1 grote teen knoflook, uitgeperst
∙ Versgemalen zeezout en peper naar…

Deze vegan, graanvrije, glutenvrije, spicy nori rolls zijn altijd een uitkomst als je even geen idee hebt wat je zou moeten eten, of gewoon lekkere 'snack-trek' hebt.

Wist je dat bloemkool een ware superfood is, vanwege zijn ongelooflijke hoeveelheid aan voedingsstoffen? Zo zit de kool vol vitamine C, vitamine K, proteïne, thiamine, riboflavine, niacine, magnesium, fosfor, vezels, vitamine B5…

Lekker fris met zonnig weer, handig als ontbijt maar ook een gezellig dessert, weinig ingrediënten en heel eenvoudig vooraf te maken. Boordevol gezonde eiwitten, calcium, ijzer en omega 3 vetzuren.

Blauwe bessen zijn ongelooflijk gezond. Ze helpen je bloeddruk verlagen, bevorderen je insulinegevoeligheid en verlagen je bloedsuiker. Deze smoothie is een eenvoudige en heerlijke manier om je 'daily dose' binnen te krijgen!

Lekker bij de wijn als voorafje, als snack of tussengerecht. Ook leuk om over een kommetje (pompoen)soep te leggen.

Heerlijke hapje van gegrilde pompoen met Vadouvan kruiden. Lekker als voorafje of tussengerecht.

Pannacotta is een Italiaans nagerechten. De naam ervan betekent letterlijk “gekookte room”. Deze SSD versie is helemaal plantaardig, de basis ervan bevat slechts 4 ingrediënten.

Een patatje-met zonder schuldgevoel? Het kan! Deze ultra gezonde ‘friet’ maak je van rauwe koolrabi en de mayo maak je in een handomdraai zelf.